Backideen aus Kroatien...*loveit*
Mürbteigtascherl mit Weichkäsefüllung
einfacher gehts nicht...
und sooooooo lecker!!!!!!
auch ideal für die schule oder kindergarten!
also ihr braucht:
* 1 ei...trennen in dotter und eiweiß
* mürbteig...ich habe immer einen fertigen zu hause für spontanaktionen,
natürlich könnt ihr auch selber einen machen
* weichkäse in salzlake
*backrohr auf ca 200 Grad Umluft vorheizen
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der weichkäse wird zerbröselt und gepfeffert...
natürlich kann man noch kräuter dazumischen...
wie man gerne mag :-)
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den mürbteig auf dem blech in 6 teile schneiden...
und den käse mittig auf jedem teigstück verteilen...
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den teig nun mit eiweiß einpinseln...
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bitte einschlagen...
erst die eine seite und dann die andere überlappend :-)
an den rändern und auf dem käse etwas andrücken...
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jetzt werden die lecker schmecker teilchen noch mit dotter bepinselt...
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und schwupp...
ab in den ofen...
für ca eine halbe stunde...(je nach ofen)
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bisserl auskühlen lassen und genißen :-)
wünsch euch was ;-)
*winkewinke*
angelina