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4. Dezember 2015

♥ Baguette {Rezept} ♥

Hallihallo :-)

Heute hab ich für euch wieder ein ganz tolles und leckeres Rezept!
Das geht ganz easy - wirklich! ;-)

Ich hab eine ganz tolle Backform für Baguettes...
die ist suuuuuper...also ich mag sie total gern! 
Ihr könnt aber auch euer ganz normales Blech verwenden.

Und da ist ein Rezeptchen dabei...
Ich hab´s ein wenig umgewandelt und möchte es euch natürlich zeigen :-)


Ihr braucht:

500 g Mehl
9 g Salz
100 g Butter
250 ml Milch
1 Pkg. Trockenhefe (bei uns sind das 7g)
1 EL Zucker 


Zubereitung:

Die Hefe und den Zucker in der lauwarmen Milch auflösen.
Etwas stehen lassen. Ca 10 Minuten.
Die restlichen Zutaten dazugeben und gut verkneten.

Den Teig 20 Minuten rasten lassen.

In der Zwischenzeit den Backofen auf 200 Grad / Ober-Unterhitze vorheizen
Das Baguettebackblech fetten oder ein Blech mit Backpapier auslegen.

Nach dem Rasten den Teig nochmals durchkneten und in 3 gleichschwere Teile teilen.
Baguettes formen.

Auf das Blech legen und mit Wasser bepinseln.
Nun dürfen die 3 Hübschen nochmals rasten.
Ca 20 Minuten.

Dann werden sie ca 18 Minuten gebacken...je nach Ofen!

Etwas auskühlen lassen und genießen!

Viel Freude beim Backen!!!!!
Ich packe jetzt auch...aber meine Sachen für den kommenden Weihnachtsmarkt :-)

Habt ein feines 2.Adventwochenende!!!
♥ Herz euch...
Angelina

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Hallihallo :-)

Ich freue mich riesig, dass ihr vorbeischaut und über eure lieben Worte!
Ein ganz liebes DANKE!!! - a big THANKS!!!

Ganz liebe sonnige Grüße,
Angelina
*winkewinke*

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