Aktuelles aus meiner CreativEcke *klickaufsbildfürmehrinfos*:

22. Oktober 2013

DIY wintergewürzmischung...

ich liebe diese gewürzmischung...
das rezept habe ich von 
einer starköchin, bei uns in österreich...
*tolleFrau*

und wir würzen damit fast alles  ;-)

und geht schon los...
150 Gramm Korianderkörner
180 Gramm Piment
120 Gramm Wacholderbeeren
60 Gramm Kümmel ganz
120 Gramm schwarze Pfefferkörner

***


die gewürze werden in einer pfanne kurz angeröstet...
hmmmmmmmmmmmmmmm, wie das duftet!!!!!!
kurz abkühlen lassen...
und in einer z.B. moulinette zerkleinern...

***


in gläser abgefüllt...
gut zugeschraubt...

***


halten sie ein gutes jahr...
wir haben vom schweden so supi gewürzmühlen...
da die mischung rein und so hat man es immer bei der hand :-)


auch als mitbringsel in einem kleinen gläschen, süß dekoriert...
finde ich ganz toll!!!

***

ich wünsch euch viel freude mit dem gewürz...
und lasst es euch schmecken 
*yummy*

*winkewinke*
angelina


...mit dieser tollen leckerschmecker mischung schwing ich mich zum creadienstag :-)


Kommentare:

  1. Yammi - das riecht schon bis hierher superfein ♥

    LG, Claudi

    AntwortenLöschen
  2. Danke für die duftende Idee, ich werde sie dir nachmachen.
    LG Brigitte

    AntwortenLöschen
  3. Oh... ich kann es auch riechen... und du würzt damit wirklich alles?... Wozu passt es den besonders gut?
    LG Birgit

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. hallo birgit :-)
      jaaaaaaaaaaaaaaaaa...ob reis, oder nudeln...geschnetzeltes...jede art von fleisch...auch hühnchen...gemüse...kürbiscremesuppe...ja, wir würzen damit wirklich fast alles :-)
      *winkewinke* :-)

      Löschen
  4. Hmm so richtig vorstellen kann ich mir nicht wie das am Ende schmeckt. Vielleicht probier ichs mal aus. Aber wenn dann definitiv nicht in der Menge ^^' Das wird dann doch etwas sehr viel.

    AntwortenLöschen

Hallihallo :-)

Ich freue mich riesig, dass ihr vorbeischaut und über eure lieben Worte!
Ein ganz liebes DANKE!!! - a big THANKS!!!

Ganz liebe sonnige Grüße,
Angelina
*winkewinke*

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...