Backideen aus Kroatien...*loveit*




Mürbteigtascherl mit Weichkäsefüllung

heute hab ich mürbteigtascherl mit weichkäsefüllung gemacht...
einfacher gehts nicht...
und sooooooo lecker!!!!!!

auch ideal für die schule oder kindergarten!

also ihr braucht:
* 1 ei...trennen in dotter und eiweiß
* mürbteig...ich habe immer einen fertigen zu hause für spontanaktionen,
natürlich könnt ihr auch selber einen machen
* weichkäse in salzlake
*backrohr auf ca 200 Grad Umluft vorheizen
 ***

der weichkäse wird zerbröselt und gepfeffert...
natürlich kann man noch kräuter dazumischen...
wie man gerne mag  :-)
***

den mürbteig auf dem blech in 6 teile schneiden...
und den käse mittig auf jedem teigstück verteilen...
***

 den teig nun mit eiweiß einpinseln...
***

bitte einschlagen...
erst die eine seite und dann die andere überlappend :-)
an den rändern und auf dem käse etwas andrücken...
***

jetzt werden die lecker schmecker teilchen noch mit dotter bepinselt...
 ***

und schwupp...
ab in den ofen...
für ca eine halbe stunde...(je nach ofen)
 ***

bisserl auskühlen lassen und genißen :-)


wünsch euch was ;-)
*winkewinke*
angelina





Kommentare

  1. Das liest sich aber echt total lecker... nimmst du da Schafskäse dafür, oder eher sowas wie Ricotta?
    LG birgit

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    1. hallo liebe birgit,

      ich nehm kuhmilchkäse...die gibts in türkischen läden und bei hofer & co ;-) .

      du kannst aber auch schafskäse nehmen :-)

      glg angelina

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  2. Das sieht sooooo fein aus!
    Danke fürs Rezept . LG Steffi

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    1. liebe steffi...gerne :-) ...das ist auch total lecker :-)

      glg angelina

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  3. Hm.. lecker! Ja, sowas Schnelles mach ich auch gern! Wie essen auch gern Quark und salatzu solchen Teigtaschen :-)
    LG YVonne

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